Malah kacang berkualiti tinggi tidak akan bertahan lama tanpa pembungkusan kopi yang betul. Kacang halus dengan cepat kehilangan rasa, dan kacang yang dipanggang dalam kehilangan kekayaan dan kedalaman yang diketahui.
Jadi, apakah jenis beg kopi?
Terdapat empat jenis pembungkusan biasa untuk beg kopi:
1, beg pembungkusan kopi tidak kedap udara: Ini adalah jenis pembungkusan yang paling menjimatkan. Ia biasanya digunakan oleh kedai roti tempatan kecil kerana mereka boleh menjamin bekalan yang cepat. Biji kopi boleh dimakan tepat pada masanya. Kacang yang disimpan dengan cara ini hanya akan bertahan dalam masa yang singkat. Beg itu diisi dengan udara, dan sudah tentu beg atau bekas itu kedap udara. Pembungkusan hanya melindungi kacang daripada kelembapan, kehilangan rasa, dan cahaya matahari. Walau bagaimanapun, disebabkan pendedahan yang berpanjangan kepada udara di dalam beg atau bekas, kacang teroksida dengan teruk, menyebabkan tempoh merasa lebih singkat.
2. Pembungkusan kedap udara: Selepas mengisi kopi, vakum dan tutupnya. Disebabkan pembentukan karbon dioksida semasa proses pemanggangan, pembungkusan hanya boleh dilakukan selepas kopi dibiarkan seketika untuk dinyahgas, sekali gus membolehkan ruang penyimpanan selama beberapa hari. Biji kopi duduk lebih lama daripada kopi yang dikisar. Kos rendah kerana ia tidak perlu dipisahkan dari udara semasa penyimpanan. Kopi dalam pembungkusan ini harus digunakan dalam masa 10 minggu.
3. Pembungkusan vakum: Terdapat dua syarat untuk pengeluaran pembungkusan vakum: 1. Vakum udara. 2. Bahan yang fleksibel dan lembut. Sudah tentu, teknik ini juga boleh digunakan untuk beberapa bahan keras, tetapi adalah perkara biasa untuk menggunakan bahan lembut untuk menjadikannya produk keras, seperti "bata". Pembungkusan ini akan membolehkan kopi dimuatkan rapat dengan bahan pembungkus, tetapi hanya jika biji kopi dibuang sepenuhnya, jika tidak, ia akan menjadi lembut dan kembung disebabkan oleh pengeluaran biji kopi itu sendiri. Itulah sebabnya kebanyakan "bata" yang anda lihat di pasar raya adalah kopi yang dikisar, bukan kekacang.
4. Pembungkusan bertekanan: Ini adalah cara yang paling mahal, tetapi ia akan menyimpan kopi sehingga dua tahun. Selepas dibakar selama beberapa minit, kopi boleh dibungkus dengan vakum. Selepas menambah sedikit gas lengai, kekalkan tekanan yang betul di dalam bungkusan. Biji kopi disimpan di bawah tekanan, membolehkan aroma mengalir ke lemak, sekali gus meningkatkan rasa minuman. Pembungkusan sedemikian biasanya digunakan pada biji kopi yang disejukkan dengan air, yang mempunyai jangka hayat yang lebih pendek dan rasa yang lebih buruk. Jika bekas dibungkus dalam bahan keras, terdapat perbezaan tekanan antara biji kopi dan tin selepas divakum. Gas yang dikeluarkan oleh biji kopi akan menepu seluruh persekitaran, sekali gus menghalang volatilisasi aroma. Secara amnya, vakum bahan keras tidak seteliti bahan lembut.
Produk ASUWANT terutamanya dieksport ke Amerika Syarikat, Kanada, Perancis, Itali, Jepun, Australia, Timur Tengah dan 20 negara dan wilayah lain. Kami sentiasa memberi tumpuan kepada penyelidikan, pembangunan dan inovasi.Asuwant ialah pembangun beg tahan Kanak-kanak di China, Dengan lebih 16 paten.
